Pesticidas en el punto de mira

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Fernando Follos PliegoEnvironmental and Quality Risk Manager

Con el último artículo en el que colabora el biólogo frances Gilles-Eric Séralini desde diciembre de 2013 encima de la mesa, fuente de polémica como siempre por su métodos, resultados y conclusiones, me gusta la reflexión que hace Kai Kupferschmidt en su artículo de Science Insider y os planteo el siguiente debate.

¿Son los pesticidas más peligrosos de lo que creemos? ¿Son realmente representativos los estudios que se hacen sobre su toxicidad, centrados en su principio activo? ¿Son los coadyuvantes del pesticida igualmente importantes a la hora de considerar la toxicidad del conjunto?

Personalmente creo que es necesario revisar este tipo de cuestiones, y que pese a sus métodos y formas, Séralini pone sobre la mesa un tema importante a considerar.

Susana Prieto Veguillas